Preview: Vrijstaat Vanmol en brouwerij Alvinne toveren Vikingbier uit hun brouwketel

Vrijstaat Vanmol en brouwerij Alvinne toveren Vikingbier uit hun brouwketel

Cartoonist-brouwer Erwin Vanmol (53) en zijn brouwassistent Jan Panneels (19) van microbrouwerij Vrijstaat Vanmol uit het Vlaams-Brabantse Eizeringen trokken een jaar geleden naar Scandinavië, om meer te weten te komen over ‘rauwe’ vikingbieren en kveik, de magische Noorse gist. Samen met Glenn Castelein (47), de brouwmeester van brouwerij Alvinne uit Moen, brengen ze na een jaar van experimenteren nu een bier op de markt, dat de eeuwenoude brouwmethoden van de vikingbieren combineert met onze eigen Vlaamse biercultuur. Nørse Man werd vandaag voorgesteld in Bar Dio, het café aan de kerk van Onze-Lieve-Vrouw-Lombeek. Dit ambachtelijk, drooggehopte, op hout gerijpte bier dat gebrouwen werd met gerst, boekweit en kveik, heeft een fruitig aroma, een aangenaam zuurtje en een mooie afdronk. Erwin Vanmol glimlachte: “Pas echter op! Onze Nørse Man loopt goed binnen, maar met zijn alcoholvolume van 7,5% is hij even verraderlijk als een cohorte Vikings die bij nacht de Dender of de Schelde opvaart!”

Vrijstaat Vanmol brouwde ambachtelijk bier in blik naar aanleiding van de eerste lijnvluchten van Air Antwerp

Vrijstaat Vanmol brouwde ambachtelijk bier in blik naar aanleiding van de eerste lijnvluchten van Air Antwerp

Vrijstaat Vanmol wint drie medailles op internationaal bierconcours

Vrijstaat Vanmol wint drie medailles op internationaal bierconcours

Pajotse microbrouwerij scoort op iBEERian Awards 2019

Vrijstaat Vanmol brouwde ‘Straffe Skoet’ in opdracht van Ternatse scouts

Vrijstaat Vanmol brouwde ‘Straffe Skoet’ in opdracht van Ternatse scouts

Scouts de Geuzen verkopen bier om nieuwe lokalen te financieren

Vrijstaat Vanmol lanceert kerstbier van 11%

Vrijstaat Vanmol lanceert kerstbier van 11%

Microbrouwerij opent deuren voor het publiek

Vrijstaat Vanmol sleept twee zilveren medailles in de wacht op internationaal bierconcours

Vrijstaat Vanmol sleept twee zilveren medailles in de wacht op internationaal bierconcours

Pajotse microbrouwerij valt opnieuw in de prijzen

Vrijstaat Vanmol: “Na de Tournée Minérale is het opnieuw tijd voor de Tournée Janimal!”

Vrijstaat Vanmol: “Na de Tournée Minérale is het opnieuw tijd voor de Tournée Janimal!”

Jonge Vlaams-Brabantse microbrouwerij ontwikkelt zich sneller dan verwacht

Gronckel-bier van Vrijstaat Vanmol wint zilveren medaille op internationale bierwedstrijd in Portugal

Gronckel-bier van Vrijstaat Vanmol wint zilveren medaille op internationale bierwedstrijd in Portugal

Vlaams-Brabantse microbrouwerij wint eerste internationale onderscheiding

Vrijstaat Vanmol: “Na de Tournée Minérale is het tijd voor de Tournée Janimal!”

Vrijstaat Vanmol: “Na de Tournée Minérale is het tijd voor de Tournée Janimal!”

Pajotse microbrouwerij blikt terug op een succesvol 2016

Jan (15) hoopt nog vòòr eind december zijn eigen Janimal-bier op de markt te brengen

Jan (15) hoopt nog vòòr eind december zijn eigen Janimal-bier op de markt te brengen

Crowdfundingactie is een groot succes

Janimal: "Te jong om bier te drinken, maar oud genoeg om te brouwen!"

Janimal: "Te jong om bier te drinken, maar oud genoeg om te brouwen!"

Jan (15), de brouwassistent van Vrijstaat Vanmol, wil een eigen bier op de markt brengen

Vrijstaat Vanmol lanceert tripel-versie van Gronckel

Vrijstaat Vanmol lanceert tripel-versie van Gronckel

Pajotse microbrouwerij brengt derde bier op de markt

Na amper 6 maanden heeft Vrijstaat Vanmol al meer dan 100 hectoliter bier geproduceerd

Na amper 6 maanden heeft Vrijstaat Vanmol al meer dan 100 hectoliter bier geproduceerd

Microbrouwerij neemt goede start

Contacteer ons
Yves Panneels Force3 - PR & Communication
Over Vrijstaat Vanmol

Vrijstaat Vanmol werd in mei 2016 opgericht door cartoonist Erwin Vanmol. Hij wordt bijgestaan door zijn medevennoot Jan Panneels, die destijds als 15-jarige de jongste professionele brouwer ter wereld was. De Vrijstaat-bieren zijn verkrijgbaar bij cafés, restaurants en drankhandelaars, die kwaliteit hoog in het vaandel dragen. Daarnaast brouwt het duo ook bieren voor bedrijven en verenigingen. Zo maakten Erwin en Jan al brouwsels voor o.a. de scoutsvereniging van Ternat en luchtvaartmaatschappij Air Antwerp. De microbrouwerij valt met de regelmaat van de klok in de prijzen op internationale bierconcours. Zo sleepte Vrijstaat Vanmol op de iBeerian Awards 2019 nog drie medailles in de wacht.
www.vrijstaat.be

Vrijstaat Vanmol
Nellekenstraat 42A
1750 Eizeringen